segunda-feira, 13 de abril de 2009

Dorcas - Panquecas coloridas e cuzcuz Paulista.

Cuzcuz Paulista
Decoração de mesa com prato composto

Prato do Pr...

Panquecas coloridas com molho de 4 queijos

Nani posando com sua arte


Panqueca bicolor - Paulinha

Decoração para servir como aperitivo


Patrique recheando as panquecas


Contraste


Chef Patrique

Mais um dia de Dorcas!
Nesta quinta-feira, aprendemos uma receita colorida e muito charmosa, além de saborosa.
Panquecas coloridas, com a massa rosa e verde, recheada de seleta de legumes.
Percebemos que muitas pessoas não tem o hábito de comer legumes regularmente, por isso decidimos trabalhar com os pratos mais saudáveis, utilizando o que a terra produz.
O nosso querido Chef, Patrique Kutz esteve nos ensinando algumas dicas de como tornar a massa mais elástica, menos quebradiça e ainda, como tingir a massa.
Segredinho: bater beterraba ou couve manteiga, ambas cruas, junto com a massa. O sucesso é garantido!
Vejam as fotos e logo mais, postaremos as receitas com as dicas.

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